Äggkoppar med prickar!

Kanske är lite fjuttigt att visa de små grejer som kom i det lilla paketet från Elsas Hem häromdagen. Kändes som jag "råkat" skruva upp förväntningarna.. Fast jag blev glad och ibland behöver det ju inte vara så mycket. Greengates härliga äggkoppar i ljusgrönt och blått, den fina skeden i porslin till sockerskålen eller sylten. Och sen denna söta brödduk, perfekt till helgens påskbord. Och jag vet redan vad jag ska beställa härnäst...

Avslutar bilderna med lite fjädrar och ägg i olika varianter. Barnen skulle givetvis göra likadana ägg, så här har äggsörja runnit och det skulle för övrigt sparas och ställas in i frysen som allt annat dom mixtrar med just nu... Sen är det mest blommor, körsbärskvistar och här visar jag också mitt enda björkris med lite fjädrar med inslag av lite färg, tänker på barnen :-)

I morgon blir det lååång mysfredag med Påskfika här hemma med släkt och familj, jag tänkte bl.a bjuda på den här ljuvliga Ananaspajen!
Degen:
150 g smält smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Blanda ihop med fingrarna så att det blir en deg och tryck i pajformen.
Fyllning:
2 dl crème fraiche
2 små burkar ananaskross
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg

Vispa ihop ingredienser för hand. Häll smeten i pajskalet som ej behöver förgräddas. Grädda 20-30 min i 225 grader.
Ljuvligt att äta med vaniljglass....

GLAD PÅSK! Och tack för alla värmande ord! Tusen kramar från Malin